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申博备用网址:新型冠状病毒不会在食品表面繁殖

时间:2021/2/1 7:57:45   作者:   来源:   阅读:30   评论:0
内容摘要:国务院联防联控机制就春节、春节期间疫情防控情况举行新闻发布会。会上,问:近日,大家非常关注的进口水果、冷冻食品如樱桃、冷冻鱿鱼等,核酸检测呈阳性。阳性检测会传染吗?冷冻食品和进口食品是否可以正常食用?它们是否安全?李宁表示,新型冠状病毒是呼吸道病毒,主要通过呼吸道飞沫和密切人际接...
国务院联防联控机制就春节、春节期间疫情防控情况举行新闻发布会。会上,问:近日,大家非常关注的进口水果、冷冻食品如樱桃、冷冻鱿鱼等,核酸检测呈阳性。阳性检测会传染吗?冷冻食品和进口食品是否可以正常食用?它们是否安全?

李宁表示,新型冠状病毒是呼吸道病毒,主要通过呼吸道飞沫和密切人际接触传播,通过消化道感染的可能性极小。新型冠状病毒核酸检测主要是检测病毒的核酸片段。无论是活病毒还是死病毒,核酸检测都可能呈阳性。因此,核酸阳性的食物并不意味着它具有传染性。

李宁表示,这些食品的核酸检测呈阳性,只能说明已被新型冠状病毒污染。截至目前,没有发现消费者因购买和加工食品而感染新冠病毒的个案。从新型冠状病毒核酸对食品及其外包装,特别是进口食品及其外包装的监测来看,总体阳性检出率较低,低于万分之一,主要集中在食品外包装。包装上,整体污染相对较低,因为新型冠状病毒不会在食品表面繁殖。

李宁说:“综合分析,活病毒感染的可能性还比较低。特别是对于进口食品,无论是进口的还是流通的,我们都按照实物防护的相关要求,加大了预防性消毒和核酸检测。,并从源头加强控制。”李宁还表示,在这种情况下,食品中存在活病毒的可能性也非常小。特别是在一些有问题的食品被发现后,他们也得到了及时的处理。因此,消费者不太可能因接触食物而感染新型冠状病毒。

李宁还表示,尽管如此,在疫情防控工作常态化的情况下,消费者也要增强防护意识,要按照相关要求做好防护工作。在处理食品及其包装的整个过程中,要经常洗手,保持良好的手卫生,不要用脏手触摸口、眼、鼻,特别是处理进口食品时。

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